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湄潭翠芽属于什么茶,是不是属于绿茶类呢?

发布时间:2020-02-17 11:02 文章来源:茗芽馨雀舌茶 编辑作者:湄潭茶叶厂家  阅读:

    今天在网上看到很多人搜湄潭翠芽属于什么茶,也有人搜贵州湄潭翠芽是绿茶吗?这个问题我不知道在网上看到好多人都在这样提问了?却相继没有满意的回答。前些天小编在湄潭翠芽博客里面发了一段小微博湄潭翠芽冲泡的图片,没过几分钟就有人问,这款湄潭翠芽茶是属于绿茶还是白茶等!其实小编知道,当问到这样的一个问题。肯定是各位茶友们不了解我们贵州湄潭县特产湄潭翠芽茶叶了!今天小编茗芽馨就简单的给大家说说湄潭翠芽到底是不是绿茶吧!
湄潭翠芽
首先我们要了解到什么是绿茶?
    绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
    看见上面的介绍我们了解到,绿茶都是未经发酵而制作出来的茶叶!那么我们今天所说的湄潭翠芽茶是不是绿茶呢?下面我们继续来看看湄潭翠芽?
湄潭雀舌茶
    湄潭翠芽茶叶经过摊晾的鲜叶按杀青、摊晾、二炒、再摊晾,而后低温烘干的工序,手工操作,制作精湛,茶叶品质别具一格。(主要工艺分杀青、摊凉、二炒、摊凉、辉锅等五道工序。采用双手在电炒铁锅内进行。主要手法有抖、带、搭、扣、拓、抓、拉、推、磨、压十种。)制作出来的茶叶是未经发酵的。所以这里我们可以肯定湄潭翠芽是属于绿茶一类。其实不仅我们通过湄潭翠芽制作工艺来确定这款茶是不是绿茶,在百科中我们也了解到湄潭翠芽创制于1943年,至今已有70多年历史,为贵州省的扁形名茶。并且在贵州打造出的“三绿一红”茶品牌中就有湄潭翠芽!所以这里我们又一举证湄潭翠芽是绿茶。

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